El programa
Programa de alimentación antiinflamatoria vegetariana de 12 semanas
Mi programa de 12 semanas de alimentación antiinflamatoria vegetariana: menús, recetas, ejercicio en casa, comunidad y seguimiento semanal. Haz el test gratis.
Escrito por Marina Luque, técnico superior de laboratorio y formada en nutrición especializada en alimentación vegetariana y vegana. Fuentes citadas en el texto. Última revisión: 15 de octubre de 2026.
Mi programa antiinflamatorio vegetariano de MásBambú dura 12 semanas e incluye menús y recetas vegetarianas y veganas, ejercicio en casa, apoyo para tus dudas, seguimiento semanal y una comunidad de mujeres. Soy Marina Luque, vegetariana desde hace más de 14 años, y lo guío yo. Es para mujeres de 35 o más.
¿Para quién es el programa?
Para mujeres vegetarianas, veganas o que empiezan una transición hacia una alimentación más vegetal y quieren hacerlo con equilibrio. Quizá comes saludable pero te sientes hinchada o pesada, tus comidas se basan en verdura e hidratos y no sabes organizarlas, o desde los 35 has notado cambios en tu energía, tu descanso o tu digestión.
¿Qué encuentras dentro?
Tienes pautas de alimentación antiinflamatoria con recetas vegetarianas y veganas, menús sencillos y rápidos, y herramientas para combinar los alimentos, crear platos completos y cuidar tu aporte de nutrientes. Hay orientación para escuchar tu cuerpo y mejorar tu relación con la comida, ejercicio en casa adaptado a cada momento y suplementación como apoyo.
¿Cómo son las 12 semanas?
Cada semana de mi programa tiene seguimiento. Seguimos tu evolución y celebramos cada paso. Hay una comunidad de mujeres con un camino parecido al tuyo y un espacio donde preguntar, resolver dudas y compartir avances. Participas a tu ritmo, aunque cuanto más te impliques, más partido podrás sacar al proceso.
¿Cuál es mi método?
Se llama «Aprende el arte de cuidarte» y se basa en una alimentación vegetariana equilibrada, la escucha del cuerpo, el cambio de hábitos y el acompañamiento cercano. No hay normas rígidas ni dieta perfecta. Trabajamos alimentación, proteína, digestión, descanso, movimiento y la relación con la comida, con pequeñas decisiones conscientes que se repiten cada día.
¿Qué te enseño sobre la proteína vegetal?
Te enseño a construir platos completos, con proteína vegetal, hidratos de calidad, verduras y grasas saludables. Maribel Rama, dietista-nutricionista de la UVE, escribe que «las cantidades de proteína presentes en alimentos de origen vegetal son más que suficientes, siempre que el patrón de alimentación esté bien adaptado a las necesidades individuales de cada persona».
¿Qué pasa con la fibra?
En mi experiencia, subir la fibra de golpe puede dar más hinchazón y molestias, así que la ajusto poco a poco. Si las molestias son persistentes, conviene consultarlo con tu médico.
¿Qué papel tiene la suplementación?
En mi programa la suplementación acompaña a la alimentación como apoyo, siempre con hábitos y seguimiento. Nunca sustituye a las comidas: las comidas principales, con sus platos completos, son la base, y si tienes dudas sobre un suplemento conviene comentarlo con tu médico.
¿Y si estoy en un momento de cambios hormonales?
Si estás en un momento de fertilidad, cambios hormonales o perimenopausia, puedes acompañar tu alimentación desde una mirada más consciente. Cada mujer tiene su proceso, sus ritmos y sus necesidades. Te acompaño con menús, recetas y seguimiento cercano, y te recomiendo que lo comentes también con tu médico.
¿Quién soy?
Soy técnico superior de laboratorio y estoy formada en nutrición especializada en alimentación vegetariana y vegana. Llevo más de 14 años siendo vegetariana y desde hace más de cinco acompaño a mujeres que, aun cuidando su alimentación, siguen hinchadas o cansadas. Mi propósito es ayudarlas a entenderse mejor y a sentirse bien desde la calma.
¿Qué te pido yo?
Cuidarte es una forma de volver a ti. Por eso te pido comprometerte contigo, probar, observar cómo te sientes y hacer pequeños cambios, sin exigencia y a tu ritmo. Yo pongo las herramientas y el seguimiento; tú pones tu tiempo y tu disposición a escucharte.
¿Para quién no es el programa?
No es para ti si buscas perder peso rápido, si quieres tratar una enfermedad, si tienes síntomas que aún no ha valorado un médico, o si tienes o has tenido un trastorno de la conducta alimentaria. El programa no sustituye la atención médica o psicológica.
¿Cómo empiezas?
Haces el test de salud gratuito, de 23 preguntas, y reservas una llamada conmigo de 30 minutos. En ella te explico el programa y vemos si encaja contigo. Si no encaja, te lo digo antes de que pagues. El precio te lo cuento ahí.
Preguntas frecuentes
¿Tengo que contar calorías?
No. Mi programa busca que no vivas contando cada comida.
¿Y si me cuesta cocinar?
Las recetas vegetarianas y veganas son sencillas y rápidas, pensadas para tu vida real.
¿Qué pasa si una semana se me complica?
Lo ajustamos: cada semana revisamos cómo vas y adaptamos lo que haga falta.
¿Sustituye a mi médico?
No. Si tienes un diagnóstico, una medicación o síntomas persistentes, consúltalo con tu médico.
¿Puedo empezar si soy vegana?
Sí.
Fuentes
Unión Vegetariana Española, «Alternativas vegetales a los alimentos de origen animal» (Maribel Rama): https://unionvegetariana.org/alternativas-vegetales-a-los-alimentos-de-origen-animal/